Primeiramente já vou logo avisando que é extremamente perigoso realizar esse processo. Caso seja feita de forma incorreta, você corre o risco de prejudicar seu aparelho de tal forma que somente será resolvido enviando para SE.É de sua inteira responsabilidade a realização desse procedimento.
Aí vocês me perguntam, vale a pena correr este risco? Sim! Existe rom Gingerbread que só pode ser instalada se o seu aparelho tiver um kernel personalizado.